台中 茶館首選，烏龍茶的專家-秋山堂
秋山堂創立於2006年，深耕台中茶館空間超過15年，秉持愛茶人挑剔的精神，精選台灣阿里山茶區的優質茶葉。憑藉三十年的焙火經驗，細心處理每一批茶菁，讓愛茶人都可以輕鬆地品嘗到茶山上的美好韻味
愛茶人的初衷
秋山堂創辦人劉漢介先生回憶小時候，看著父親一邊拿著小壺，泡著茶葉，一邊和朋友聊天，心中總認為泡茶、喝茶是大人們的專利直到20歲的那年，從父親手上接獲了一只朱泥小茶壺，在他心中種下了一顆愛茶的種子，以至長大後不斷思考如何將泡茶文化推廣、傳承下去...
在春水堂泡沫紅茶與珍珠奶茶改變了世界喝茶的習慣之後，喝茶對於身處在台灣的我們來說變得親而易舉，但對於心中小壺泡烏龍茶的熱愛卻從未改變過，為了替愛茶人保留一個茶葉專屬的空間，於是秋山堂誕生了，無論是來挑一支來自阿里山的氣韻，也可以在找一處好位子坐下來享受片刻美好的品茗時光
「松花釀酒，春水煎茶」
自古以來，人的一生充滿各種經歷猶如繁華夢境，然而追求幸福很簡單，有時放鬆享受當下，哪怕只是一壺淡淡的茶，也是讓人舒心微笑的小確幸就像古人遠離塵囂在山中生活，摘取松花用來釀酒，或是收集冬天融化的雪水來煮一壺好茶，快樂也可以很簡單
在秋山堂，已經準備好所有煮一壺好茶的要素，有超過30年焙火經驗的茶人所挑選的茶葉，以及泡茶所需要的所有器具(單杯、雙杯)，只要進到這個空間，眼鼻舌自然被茶香薰陶，享受一杯好茶變得很簡單
透過茶湯，結合生活中的美好
秋山堂已成為一群愛茶人固定聚集的地方，也是觀光客來到台中國美館休憩品茗的好所在隨著四季節氣變化，秋山堂不定期舉辦節氣茶會，並邀請台灣在地、或者國外喜愛茶器的作家們，為大家帶來精彩的作品展覽，歡迎大家前來品茗賞器
「一呼一吸間，即得茶山真味」
秋山堂營業資訊｜
時間｜週一至週日，中午11:00至晚上22:00。地址｜台中市西區五權西路一段2號B1
美術館B1庭園，春水堂旁邊
電話｜(04)2376-3137
官網｜www.chiouchan.com.tw
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